|
|
Hartige Drie-in-de-pan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 gr. boter of margarine
2 uien
350 gr. volkoren pannenkoek-mix
2 eieren
4 dl. melk
150-200 geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In 15 gr. boter of margarine de in dunne ringen gesneden uien zachtjes fruiten en op een bord scheppen. Een beslag kloppen van pannenkoek-mix, eieren en melk. In de koekenpan steeds een klontje boter smelten. Van het beslag 3 lepels in de pan tot koekjes laten uitvloeien en goudbruin en droog bakken.
De koekjes keren en op de gebakken kant ringen ui en geraspte kaas leggen. Met een deksel op de pan de 2e kant bakken en de kaas laten smelten. Zo doorgaan tot het beslag op is en de koekjes op een schaal in de oven warm houden.
|
|
|